Una de mis combinaciones preferidas es el chocolate y la naranja, así que no podía faltar en el blog una receta como esta! Es una receta sencilla y quedan unos cupcakes riquísimos. Así que animaros a hacerlos, que además ahora que ya estamos con tiempo otoñal apetece más poner el horno!
- 100 gramos de mantequilla
- 200 gramos de azúcar
- 3 huevos
- 180 gramos de harina
- 40 gramos de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita y media de levadura
- 120 ml de leche semidesnatada.
Lo primero como siempre, precalentamos el horno a 180º. Mezclamos en un bol la mantequilla con el azúcar y vamos añadiendo los huevos de uno en uno y batimos hasta que quede todo mezclado. Por otro lado mezclamos y tamizamos el harina, el cacao en polvo y la levadura y lo añadimos a la mezcla anterior y continuamos batiendo. Por último añadimos la leche y batimos hasta que se haya mezclado completamente. Rellenamos las cápsulas de los cupcakes y horneamos durante unos 20 minutos. Sacamos del horno y dejamos enfriar.
Para la buttercream de naranja necesitamos:
- 250 gramos de mantequilla a temperatura ambiente
- 300 gramos de azucar glass
- 1 cucharadita de naranja en pasta Home Chef
- Colorante naranja
- Virutas de chocolate y barquillos para decorar
Esperamos que disfrutéis de esta receta!
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| Ñam! No pude resistirme a probarlos! |
Hasta la próxima!
Muchas gracias por vuestras visitas!
